Week end al "rifugio"

Mi sto preparando ad un fine settimana bucolico nella quiete del rifugio in campagna.
Domenica grande grigliata, previsti circa dieci/dodici adulti più bambini vari, ma come spesso accade in queste situazioni si può arrivare anche ad un numero imprecisato di invitati.
Staremo a vedere..
Scorreranno fiumi di Dolcetto e Barbera e ci saranno frequenti occasioni per ridere…

Mentre cercavo le dosi per un’abbondante portata di “gnocchi alla romana”, mi sono imbattuta in una ricetta di altri gnocchi che è una variazione sul tema.
Anziché il semolino in questa ricetta si utilizzano i fiocchi di patate, ma il procedimento è identico ed anche il resto degli ingredienti.
Bene, proverò questa novità!

Domattina voglio partire presto e godermi la giornata e speriamo che il tempo regga…pare che qualche giorno fa ci siano stati abbondanti raccolti di funghi!
Ok, mi porto anche la bussola…non si sa mai..
A lunedì! ( se ritrovo la strada di casa, naturalmente!)